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大田高山茶

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发表于 2017-3-13 00:14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
    大田高山茶生产于“中国高山茶之乡”--福建省大田县,农业部农产品地理标志登记产品划定的产地保护范围:大田县全境,具体是屏山、济阳、吴山、谢洋、武陵、桃源、上京、太华、建设、广平、奇韬、文江、梅山、前坪、华兴、均溪、石牌、湖美、东风等19个乡镇和农场。地理坐标为东经117°29′00″~118°03′00″,北纬24°37′00″~24°44′00″。大田县位于福建省中部,地势自南向东北倾斜,千米以上山峰175座;土壤多红黄壤为主,有机质含量1-2.5%;属亚热带海洋性季风气候区,≥10℃年有效积温5000度左右,年降雨量1400-1800毫米,具有种植高山优质乌龙茶和高山红茶得天独厚的自然条件,是全国茶叶优势百强县、福建省全省茶业新区开发科研基地、福建乌龙茶地理标志产品保护区域。    大田县有着二百多年的种茶历史,《辞源》上载大田“特产武陵绿茶”。全县茶园面积2005年底4万亩,主栽品种为铁观音、金萱、茗科1号、黄旦、毛蟹、福云6号、福云595等。绿茶类有针形、扁形、卷曲形等花色品种;乌龙茶有铁观音、金观音、金萱等。现有加工企业180多家,年产量2947吨,其中拥有100亩以上生产基地、年加工能力40吨以上的规模企业26家。
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    2004年向国家工商行政管理局申请注册了“仙顶”牌商标,2005年2月“仙顶”牌茶叶经国家农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。“天之云雾,地之净土,人间仙境,和品茗茶”。大田县茶产品获省名茶奖4只,获省优质茶奖近20只,获三明市名优茶50余只。“茉莉香片”、“台式乌龙茶”、“东方美人”还分别获得韩国茶人联合会国际金奖、中国星级茶王赛名茶奖、国际茶博展交易会国际名茶金奖等荣誉称号。
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